RECETTES PROTÉINÉES 2: VAPEUR DOUCE
35,00€Prix
N'excédant pas 95°C, la cuisson à la vapeur douce préserve la majorité des vitamines, minéraux et enzymes digestives des aliments. Les végétaux révèlent leurs véritables saveurs, ils sont plus digestes tout en gardant leurs principes nutritifs. Clafoutis aux légumes et fondant au chocolat et fruits sont très moelleux et terriblement gourmands!
Au programme:
Clafoutis protéiné aux tomates
Aubergines au miso, sauce vierge et duo de quinoas
Fondant vapeur au chocolat et cerises
