GATEAUX AU LEVAIN
35,00€Prix
LES GATEAUX AU LEVAIN
Pâtes levées sans gluten aux parfums d'agrumes
PAIN D'ÉPICES au levain, sarrasin, shiromiso et mandarine.
GÉNOISE levée au pralin, crème de butternut à la poire, bergamote et gingembre.
MOELLEUX VAPEUR cacao cru-betterave-noisette-sarrasin au miso, kumquats et ganache au chocolat acidulée
LIVE mercredi 17 mars à 11h
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