PROCHAINS COURS:

 

Lundi 11 mai à 17h

Fermentations 4: 

Céréales et légumineuses

Dosas roses quinoa-betterave

Dosas verts millet-épinards

Dip de tofu fermenté

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Mardi 12 mai à 17h

Fermentations 5:

Céréales et légumineuses

Falafels de pois chiches fermentés à la patate douce

Falafels fermentés de pois cassés

Sauce tehina au citron et miso

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Jeudi 14 mai à 17h

Pains sans gluten 1:

Le levain sans gluten

PAIN AU LEVAIN sarrasin-noisettes

BUNS AU SORGHO graines, carottes et curcuma

 

Mardi 19 mai à 17h

Pains sans gluten 2 (les grains entiers)

PAIN VAPEUR PROTÉINÉ quinoa-lentilles-carottes

PETITS PAINS sarrasin-figues et noix

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Jeudi 21 mai à 17h

Pains sans gluten 3

PAIN BURGER de riz noir et lentilles aux algues

BRIOCHE VAPEUR au levain de sarrasin

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Dimanche 24 mai à 17h

Pâtisserie santé 1: gourmandises au levain

MADELEINES au pralin

COOKIES chocolat-noisettes

BLINIS au sarrasin

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Lundi 25 mai à 17h

Pâtisserie santé 2: desserts aux fraises

TIRAMISU aux fraises

COBBLER pommes-fraises

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Mercredi 27 mai à 17h

Pâtisserie santé 3: biscuits protéinés

COOKIES lentilles, fruits rouges et chocolat

SABLÉS au lupin

BISCUITS aux carottes et épices

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Mardi 2 juin à 17h

Les tartes aux légumes

QUICHE complète aux légumes

TARTELETTE CRUE fauxmage frais et champignons

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Jeudi 4 juin à 17h

Les tartes aux fruits

TARTE SABLÉE aux fruits et crème végétale

TARTELETTES chocolat-framboises

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Dimanche 7 juin à 17h

Les crêpes aux légumes

PANCAKES de quinoa aux fanes de carottes

CRÊPES protéinées aux légumes

GALETTES de flocons aux légumes

Ateliers culinaires

 

Cours de cuisine privés

 

Cours en ligne​

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Conseil et développement de recettes

 

Events

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Ateliers d'initiation enfants