Ateliers de cuisine végétale  BIO 

DIÉTÉTIQUE GOURMANDE

sans gluten & sans sucre

 
PROCHAINS COURS EN LIGNE:
 
Mercredi 30 septembre à 11h
Cacao cru 1

SALADE VITAMINÉE, vinaigrette sésame noir et

pépites de cacao cru.

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VELOUTÉ DE POTIMARRON au beurre de cacao,

gomasio sésame noir et cacao​ cru

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BROWNIE au cacao cru, poire et coulis soyeux 

Mercredi 14 octobre à 11h
Cacao cru 2

TIMBALE de légumes racines, sauce orange,

gingembre et cacao cru

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CRUMBLE DE LÉGUMES au beurre de cacao,

amande et curry

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CHEESECAKE végétal tout cru au cacao et figues

Mercredi 21 octobre à 11h
Cacao cru 3

POIRE VAPEUR sur une crème velour au cacao cru

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COEURS DE CHOCOLATS CRUS fourrés au pralin

de sarrasin

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MENDIANTS au chanvre et baies de Goji

Mercredi 28 octobre à 11h
Autour du levain

FOCCACIA au sarrasin​ et pesto de blettes

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TARTE BRIOCHÉE aux pommes et fleur de cannelle

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CRÊPES dentelles vanillées

PROCHAINS ATELIERS:
Dimanche 18 Octobre
11h-14h
Le Cacao Cru  

TIMBALE CRUE de légumes racines, sauce orange, gingembre et cacao cru

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CRUMBLE DE LÉGUMES au beurre de cacao,

amande et curry

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CHEESECAKE VÉGÉTAL tout cru au cacao et figues

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MENDIANTS aux fèves de cacao et baies de Goji

Dimanche 18 Octobre
15h30-18h30
Pains sans gluten

PAIN AU LEVAIN sarrasin-noisettes

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BUNS AU SORGHO

Graines, carottes et curcuma

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PAIN VAPEUR PROTEINE

Millet-quinoa-lentilles et carottes

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PETITS PAINS moelleux aux figues et aux noix

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