PROCHAINS COURS EN LIGNE:
Dimanche 10 janvier 2021 à 16h
Pains au levain (sans gluten)
BAGUETTES RUSTIQUES
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PAIN NORDIQUE aux graines
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PAINS PITA vapeur à la châtaigne
Mercredi 13 janvier à 11h
Faux-mages végétaux fermentés
CROTTIN DE CAJOU au Réjuvélac
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BUCHE D'AMANDES thym et miso
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FAUXMAGE DE SARRASIN
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RICOTTA de tournesol et amandes
Mercredi 20 janvier à 11h
Détox autour des courges 1
SOUPE THAÏ à la citronnelle, potimarron, poireau, chou kale et champignons
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SPAGHETTI de Butternut à la sauce sans tomates
BOULETTES d'azukis à la courge et paprika fumé
PARMESAN végétal aux graines de courges
PROCHAINS ATELIERS:
En raison des dernières annonces gouvernementales, les ateliers en présentiel sont reportés...
Dimanche 24 janvier 2021 Reporté
11h-14h et 16h-19h
Autour des courges
SOUPE THAÏ à la citronnelle, potimarron, poireau, chou kale et champignons
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SPAGHETTI de Butternut à la sauce sans tomates
BOULETTES d'azukis à la courge et paprika fumé
PARMESAN végétal aux graines de courges
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FONDANTS MARBRÉS potimarron-chocolat noir
Salade de kaki à l'orange et au gingembre
Dimanche 31 janvier 2021 Reporté
11h-14h
Yaourts et fauxmages végétaux
GRATIN de légumes verts, sauce fauxmagère,
PARMESAN végétal aux noisettes
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PLATEAU DE FAUXMAGES:
Mozzarella de tournesol
Cheddar
Buche d’amandes
Boules de fauxmage frais au sésame
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Pain maison au levain de sarrasin, salade
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YAOURT DE COCO fermenté
Fruits frais
Poudre enchantée au thé Matcha