FERMENTATIONS 2: Fruits et légumes lacto-fermentés - Cours en ligne


Happy veggie bowl

Un atelier théorique et pratique autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels.

Nous aborderons avec méthodologie et pédagogie un grand sujet de la Fermentation: les bocaux de fruits et légumes lacto-fermentés.

Vous apprendrez à réaliser facilement vos pickles selon plusieurs méthodes, en fonction de la saison, des produits et des saveurs recherchées...

Au programme:

BOCAUX DE PICKLES:

Citron confits au curcuma,

Carottes à l’orange et au cumin,

Betteraves au gingembre,

Tsukemono de radis aux algues

Direct: Mercredi 6 mai de 17h à 18h15

Replay envoyé par mail

Tarif: 22€

Réservation par mail: contact@shirabio.com