CRUSINE HAUTE VITALITÉ

 

 

La cuisine "Haute Vitalité" ou Alimentation vivante privilégie les fruits et légumes frais et de saison bruts ou lacto-fermentés, ainsi que les algues, les pousses et graines germées, les herbes aromatiques, les oléagineux...

La "crusine" préserve le potentiel énergétique et la synergie des aliments vivants, leur équilibre en vitamines et sels minéraux, leur richesse en facteurs enzymatiques et les rend plus assimilables. 

Un atelier haut en couleurs, textures et saveurs qui suscite la créativité, exalte les papilles et nourrit le corps.

 

Au menu:

 

Soupe verte reminéralisante 

aux algues et graines de chanvre

 

Pizza vitalité :

lin et sarrasin germé,

sauce tomates aux herbes fraiches,

épinards, champignons marinés et

fauxmage de macadamia

 

Farandole de fruits, 

sorbet poire-gingembre et

crumble au sésame et cacao cru

 

 

Infusion fenouil et badiane

 

Mardi 17 septembre 2019 de 19h à 21h

15 rue des Plâtrières 75020 Paris

Tarif: 48€

Réservation par mail: contact@shirabio.com

 

 

 

 

 

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