AUTOUR DES COURGES


La grande famille des courges permet de faire le plein de vitamines et minéraux tout en se régalant de leurs saveurs douces et réconfortantes. Riches en anti-oxydants et en bonnes fibres, elles permettent toutes les fantaisies en cuisine. De l'entrée au dessert, venez redécouvrir les trésors gustatifs des cucurbitacées lors d'un atelier culinaire "santé" plus gourmand que jamais...

Au menu AUTOUR DES​ COURGES

Soupe thaï à la citronnelle

potimarron, poireau, chou kale et champignons

Spaghetti de Butternut à la sauce sans tomates

Boulettes d'azukis à la courge et paprika fumé

Parmesan végétal aux graines de courges

Gâteaux marbrés potimarron-chocolat noir

Salade de kaki à l'orange et au gingembre

Infusion fenouil et étoile de badiane

Dimanche 2 décembre 2018 de 11h à 14h

15 rue des Plâtrières 75020 Paris

Tarif: 45€

Réservation par mail: contact@shirabio.com

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