AUTOUR DES COURGES

La grande famille des courges permet de faire le plein de vitamines et minéraux tout en se régalant de leurs saveurs douces et réconfortantes. Riches en anti-oxydants et en bonnes fibres, elles permettent toutes les fantaisies en cuisine. De l'entrée au dessert, venez redécouvrir les trésors gustatifs des cucurbitacées lors d'un atelier culinaire "santé" plus gourmand que jamais...

 

Au menu  AUTOUR DES​ COURGES

 

Soupe thaï à la citronnelle

potimarron, poireau, chou kale et champignons

 

Spaghetti de Butternut à la sauce sans tomates

Boulettes d'azukis à la courge et paprika fumé

Parmesan végétal aux graines de courges

 

Gâteaux marbrés potimarron-chocolat noir

Salade de kaki à l'orange et au gingembre

 

Infusion fenouil et étoile de badiane

 

Dimanche 2 décembre 2018  de 11h à 14h

15 rue des Plâtrières 75020 Paris

Tarif: 45€

Réservation par mail: contact@shirabio.com

 

 

 

 

 

 

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