LES FAUXMAGES VÉGÉTAUX

Des recettes légères bio au bon goût fromager sans produits laitiers, saines et réconfortantes, c'est possible! Nous apprendrons, dans ce nouvel atelier autour des "fauxmages" végétaux, à réaliser de délicieuses spécialités fromagères en version végétale et sans gluten!

Nutritionnellement équilibrées, nous préparerons des recettes faciles et rapides à refaire chez soi régulièrement par gourmandise ou pour épater et régaler ses amis!

Au programme:

LES FAUXMAGES VÉGÉTAUX recettes estivales

Rouleaux de courgettes

au « fauxmage » frais

Mozzarella végétale

En brochettes apéritives

« Mac & cheese »

Pâtes de riz complet, sauce « cheddar »

Parmesan au chanvre

« Cheese-cake » façon layer-cake

Coulis de fruits rouges

Infusion gingembre-citron