"COCOONING DÉTOX""

Pour débuter cette nouvelle année au meilleur de notre forme et pour compenser les excès des fêtes de fin d'année, une petite période détox est la bienvenue...
Des recettes légères et bienfaisantes mais toujours savoureuses et réconfortantes, parce que l'hiver est aussi une période propice au cocooning où le plaisir des papilles est essentiel pour le moral!
Au programme:
Ravioles de radis noir et betterave
Farcies de fromage végétal au basilic
Pousses vertes et vinaigrette au pomelo
Soupe miso complète
Spaghetti de sarrasin, légumes d’hiver, algues
Gomasio fumé aux graines
Entremet au café de pissenlit
Poires fondantes au gingembre
Pralin à la caroube
Infusion gingembre et galanga
Dimanche 28 janvier 2018 de 17h30 à 20h30
15 rue des Plâtrières 75020 Paris
Tarif: 45€
Réservation par mail: shirabioparis@gmail.com
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