CRUSINE DU MONDE
Une invitation à découvrir les secrets de l'alimentation "vivante", riche en vitamines, minéraux et enzymes digestives à travers des spécialités du monde.
Germination, lacto-fermentation, marinades, apprenez à crusiner pour apporter à votre corps un apport nutritionnel optimal.
Au menu:
RAÏTA DE CONCOMBRE À LA MENTHE
et au kéfir d’amandes
TABOULÉ DE QUINOA GERMÉ
tomates et herbes fraîches
PAD THAÏ
Spaghettis de courgettes et carottes
Pousses de haricots mungo, coriandre, noix de cajou
Sauce coco-gingembre-citron vert
YAOURT GREC GOURMAND
Yaourt de cajou lactofermenté
Velouté de mangue à la vanille
Fruits rouges
Granola cru aux mulberries
Infusion curcuma-gingembre
Dimanche 5 juin de 10h à 13h30
8 rue Emilio castelar 75012 Paris
Tarif: 35€
Réservation par mail: shirabioparis@gmail.com
