Détox gourmande

Envie de légèreté et de paix digestive après les fêtes de fin d'année, tout en se faisant plaisir?

Venez découvrir des recettes gourmandes sous le signe de la détox. 

Au menu, beaucoup de légumes pour leurs vertus purificatrices, du bouillon au miso et des légumes lactofermentés pour régénérer la flore intestinale, des légumes verts, des légumes secs réconfortants et réchauffants, quelques graines germées pour l'énergie et surtout du citron, expert en régularisation digestive...

 

Soupe miso au wakamé

 

Gratin de blettes, poireaux, fenouils façon crumble au sarrasin

 

Purée de pois cassés au romarin

 

Pickels légers  au citron

 

Pousses de fenugrec

 

« Cheesecake » coco, citron bergamote et mangue

 

Infusion thé vert, gingembre, citron

 

Dimanche 10 janvier   de 10h à 13h30

8 rue Emilio castelar 75012 Paris

Tarif: 35€

Réservation par mail: shirabioparis@gmail.com

 

 

 

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