FERMENTATIONS 1: Boissons probiotiques - Cours en ligne
Un atelier théorique et pratique autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels. Nous aborderons avec...
FERMENTATIONS 2: Fruits et légumes lacto-fermentés - Cours en ligne
Un atelier théorique et pratique autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels. Nous aborderons avec...
FERMENTATIONS 3: Cuisiner les légumes fermentés - Cours en ligne
Cet atelier s'adresse aux personnes qui pratiquent déjà la fermentation des légumes et à tous les gourmands qui souhaitent intégrer au...
FERMENTATIONS 4: céréales et légumineuses - Cours en ligne
Nous aborderons la fermentation des céréales et légumineuses à travers de délicieuses recettes de tofu fermenté et de dosas à décliner au...
FERMENTATIONS 5: Céréales et légumineuses - Cours en ligne
Nous aborderons la fermentation des céréales et légumineuses à travers de délicieuses recettes de falafels fermentés... Au programme:...
FERMENTATIONS: recettes gourmandes fermentées
La lacto-fermentation agit comme une pré-digestion, elle transforme l’amidon, les protéines et les lipides en nutriments mieux...
FERMENTATIONS boissons probiotiques & fruits et légumes lacto-fermentés
Un atelier théorique et pratique autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels. Nous aborderons avec...
BRUNCH D'HIVER
Un peu de peps pour réveiller les papilles et vitaminer son organisme au coeur de l'hiver! Mais aussi des recettes gourmandes et...
FERMENTATIONS
Un atelier autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels, pour booster sa flore intestinale pendant la...
DESSERTS DE PRINTEMPS
Une nouvelle édition du Goûter santé autour de desserts printaniers très gourmands, nutritifs et colorés. Epinards, betteraves ou...
