Les ateliers culinaires

Un atelier autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels, pour booster sa flore intestinale pendant la saison froide!

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de reconstituer notre microbiote et renforcer nos barrières immunitaires.

Kéfir de fr...

Aliments stars des naturothérapies, les légumes et boissons fermentés contribuent à renforcer la flore intestinale grâce leur richesse en probiotiques naturels.

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de reconstituer notre microbiote et renforcer nos barrières immuni...

Gourmandise et légèreté avec de délicieuses recettes vitaminées riche en fruits et légumes estivaux! Nous réaliserons un buffet haut en couleurs, riche en saveurs et plein de bons nutriments pour accueillir la belle saison en pleine forme!

Un atelier pédagogique et créatif pour acquérir ou approfondir des basiques de la cuisine végétale santé. L'occasion d'aborder des thèmes et produits qui me sont chers comme les graines germées, les algues, les lacto-fermentations...

Un nouvel atelier estival autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels, pour améliorer sa digestion, favoriser une meilleure assimilation des vitamines et nutriments et renforcer son immunité!

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de recon...

Une séance de Yoga "détox" qui se concentrera sur le réalignement du corps dans les postures afin de chasser les tensions de l'hiver et favoriser la détoxination (du corps et de l'esprit). Un vrai moment pour soi sous la belle verrière d'un loft baigné de lumière et en retrait de la frénésie des rues de Paris!

Cette parenthèse de bien-être se prolongera avec un délicieux BRUNCH aux saveurs printanières, pour apprendre à préparer facilement des recettes gourmandes, sa...

Je suis ravie de vous présenter un nouveau format d'atelier théorique et pratique en association avec Marine Sharaf, naturopathe (@greenmarinenaturo).

Nous consacrerons 4h au thème des Fermentations: Marine vous exposera les vertus santé des aliments fermentés et vous donnera ses astuces naturo pendant que je vous enseignerai mes techniques culinaires et recettes santé.

Riches en probiotiques naturels, les produits fermentés améliorent la digestion, favorisent une mei...

Un nouvel atelier autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels, super pour améliorer sa digestion, favoriser une meilleure assimilation des vitamines et nutriments et renforcer son immunité!

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de reconst...

Un atelier inédit autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels, pour booster sa flore intestinale avant la saison froide!

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de reconstituer notre microbiote et renforcer nos barrières immunitaires.

Kéfir...

L'art du BRUNCH: se faire plaisir avec des recettes gourmandes, saines et équilibrées. A chaque saison ses délices, à décliner à l'infini, à condition de connaitre les bases! 

Une délicieuse salade composée (du cru, du cuit, des protéines végétales, des graines germées, des feuilles vertes et une sauce gourmande anti-gaspi!), 

Des pancakes moelleux (à IG très bas) aux légumes de saison, 

Du yaourt végétal maison, des fruits frais et du Granola croustillant super-addict...

Aliments stars des naturothérapies, les légumes et boissons fermentés contribuent à renforcer la flore intestinale grâce leur richesse en probiotiques naturels.

La lacto-fermentation, par ses activités bio-chimiques, crée de nombreux minéraux et vitamines, augmente le taux d'acides aminés, transforme les glucides complexes en glucides mieux assimilables, développe des enzymes digestives et permet de reconstituer notre microbiote et renforcer nos barrières immuni...

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