Les ateliers culinaires

Des recettes de saison, rapides à préparer et faciles à emporter autour de 2 menus équilibrés, riches en saveurs et en bons nutriments...

Salade de brocoli, roquette, avocat, pamplemousse,

sarrasin germé et sésame noir

Sauce yaourt aux algues

Galettes de sarrasin, azuki et potimarron au Garam Massala

Salade d’endives, carottes, clémentines et pousses d’alfalfa aux graines

Sauce tahini, clémentine, curcuma, gingembre.

Muffins au quinoa, carotte, chou kale, sésame et curcum...

un atelier culinaire thématique pour découvrir des recettes équilibrées, saines et savoureuses, faciles à préparer et à emporter...

Une invitation à découvrir les secrets de l'alimentation "vivante", riche en vitamines, minéraux et enzymes digestives à travers des spécialités du monde.

Germination, lacto-fermentation, marinades, apprenez à crusiner pour apporter à votre corps un apport nutritionnel optimal. 

Au menu:

RAÏTA DE CONCOMBRE À LA MENTHE

et au kéfir d’amandes

TABOULÉ DE QUINOA GERMÉ

tomates et herbes fraîches

PAD THAÏ

Spaghettis de courgettes et carottes

Pousses de haricots mungo, coriandre, no...

 

Venez célébrer le retour du printemps…

Des recettes toutes en légèreté pour croquer à pleine dents la belle saison!

Fraicheurs végétales douces, acidulées, juteuses, croquantes, onctueuses ou fondantes...

Un atelier haut en couleurs et en saveurs!

 

Au menu:

 

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Pousses germées, carottes, avocat, pamplemousse, menthe et sésame noir

Sauce épinards – mangue - gingembre

 

RISOTTO DE QUINOA

Aux asperges vertes et pesto de chanvre au persil

 

PARFAIT AUX FRAISES

Pu...

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LE CACAO CRU

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