Les ateliers culinaires

Un peu de peps pour réveiller les papilles et vitaminer son organisme au coeur de l'hiver! Mais aussi des recettes gourmandes et réconfortantes...

Nous revisiterons des classiques du Brunch en version 100% végétale pour composer un menu équilibré, coloré, gourmand, sain et délicieux...

Au programme:

Salade vitaminée

Jeunes pousses, betteraves, carottes, agrumes et vinaigrette à la bergamote

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Toast de "saumon" fumé vegan

Crackers au sarrasin, graines et Nori

Cream-cheese...

Très riche en magnésium, calcium, potassium, anti-oxydants, vitamine B9 et autres oligo-éléments et minéraux, le CACAO CRU est un super-aliment, un véritable complément alimentaire des plus naturels!

Action positive sur l’humeur, mais aussi gourmandise, le cacao cru se caractérise par sa douceur, sa finesse et ses arômes puissants.

Ce trésor nutritionnel est à intégrer d'urgence dans sa cuisine au quotidien, pour ses vertus santé mais aussi pour des recettes festives,...

Un peu de peps pour réveiller les papilles et vitaminer son organisme au coeur de l'hiver grisâtre! 

Des classiques du brunch revisités version vegan et twistés pour composer un menu équilibré, coloré, sain et délicieux...

Assiette vitaminée

Salade de jeunes pousses, betteraves, carottes, agrumes et vinaigrette argan-bergamote

Toast de saumon fumé vegan

Crackers au sarrasin, graines et Nori

Cream-cheese végétal

Omelette mousseuse "sans oeufs" 

Garnie d'épinards et champigno...

Ravioles de radis noir et betterave Farcies de fromage végétal au basilic Pousses vertes et vinaigrette au pomelo Soupe miso complète Spaghetti de sarrasin, légumes d’hiver, algues Gomasio fumé aux graines, Entremet au café de pissenlit Poires fondantes au gingembre Pralin à la caroube, Infusion gingembre et galanga

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