Les ateliers culinaires

Un atelier dédié aux tartes bio, végétales et sans gluten, mais pas sans gourmandise! Des recettes de base pour réaliser de délicieuses pâtes et garnitures à décliner au gré de ses envies et des saisons... 

Un workshop pour apprendre à doser et composer son mélange de farines sans gluten, jouer sur les textures et les saveurs.

Pâte brisée, tarte sablée ou tartelettes cacao, je vous livrerai mes meilleurs recettes et astuces pour vous régaler toute l'année avec de surp...

N'excédant pas 95°C, la cuisson à la vapeur douce préserve la majorité des vitamines, minéraux et enzymes digestives des aliments. Les végétaux révèlent leurs véritables saveurs, ils sont plus digestes tout en gardant leurs principes nutritifs.

Carpaccio de légumes al-dente, délicieux rouleaux de feuilles de blettes farcies, quinoa parfait à la vapeur ou flans crémeux de polenta au moka , venez découvrir les saveurs préservées de cette cuisson bienfaisante à tra...

N'excédant pas 95°C, la cuisson à la vapeur douce préserve la majorité des vitamines, minéraux et enzymes digestives des aliments. Les végétaux révèlent leurs véritables saveurs, ils sont plus digestes tout en gardant leurs principes nutritifs.

Spaghetti de légumes al-dente, clafoutis aux tomates ultra moelleux ou fondant au chocolat , venez découvrir les saveurs préservées de cette cuisson bienfaisante à travers des recettes de saison originales, saines et savo...

Gaspacho crémeux: Tomates, basilic et graines de chia. Happy veggie bowl: Riz rouge au citron, amandes et cranberries, Poivrons grillés farcis au tofu fermenté et caviar de tomates au tournesol, Carottes marinées aux fruits Pousses germées, Sauce Hoisin. Rice rolls aux poires et figues, Caramel de prunes à la maca

N'excédant pas 95°C, la cuisson à la vapeur douce préserve la majorité des vitamines, minéraux et enzymes digestives des aliments. Les végétaux révèlent leurs véritables saveurs, ils sont plus digestes tout en gardant leurs principes nutritifs.

Légumineuses germées, aubergines ou gâteau moelleux, venez découvrir les saveurs préservées de cette cuisson bienfaisante à travers des recettes de saison originales, saines et savoureuses...

Au menu:

Houmous vert de pois c...

Please reload

Featured Posts

LE CACAO CRU

1/10
Please reload

Archive
Please reload

Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon

Ateliers culinaires bio, vegan, healthy, sans gluten à Paris

contact@shirabio.com / +33 6 84 24 47 75

© 2015 by Shira B. 

  • Noir Pinterest Icône
  • Noir Icône Instagram
  • Noir Facebook Icône