Les ateliers culinaires

Des recettes de saison, rapides à préparer et faciles à emporter autour de 2 menus équilibrés, riches en saveurs et en bons nutriments...

Que ce soit à la maison, au bureau ou en vacances, adaptées aux petits comme aux plus grands, des recettes délicieuses pour des pauses déjeuners enfin équilibrées! 

Au programme:

MUFFINS AU CURRY, carottes et chou kale

SALADE DE BROCOLI aux agrumes,

Sauce yaourt végétal aux algues.

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WRAP DE QUINOA

Houmous de lentilles vertes,...

Des recettes digestes et nutritives, riches en vitamines, enzymes, minéraux et toujours savoureuses et gourmandes, parce que l'hiver est aussi une période propice au cocooning où le plaisir des papilles est essentiel pour le moral!

Au programme:

"DETOX GOURMANDE"

GREEN SHOT

Epinards, kale, chanvre, gingembre et miso

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GREEN NORIMAKIS

Pousses germées, carottes, tournesol, betteraves suries, tofu fermenté, poire, avocat...

Sauce umami

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GREEN MUFFINS PROTEINES

aux épina...

Puisons l'énergie au coeur des végétaux pour garder la forme malgré les basses températures! 

Des recettes gourmandes et réconfortantes mais toujours équilibrées et légères pour un atelier "green" pleins de peps et de bons nutriments!

Salade Waldorf

Fenouil, céleri, pomme verte, noix, pousses germées, «cheddar» vegan

Sauce au yaourt

Risotto de sarrasin

Poireaux, épinards et chou kale

Grémolata au citron

Tartelette au citron

Sablé à la pistache

Lemon curd et ananas séché

I...

Une escapade exotique hors du temps, aux épices chaudes et aux saveurs surprenantes, pour un atelier culinaire gourmand et créatif!

Au menu:

Salade de chou kale mariné au Combava

Avocat, grenade et sésame

Curry de Madras

Butternut, blettes et pois chiches

Riz basmati parfumé

Mousse de mangue au curcuma frais et citron vert

Ananas poêlé à la vanille

Tuiles au coco

Infusion ananas et feuilles de mûrier

Dimanche 26 novembre 2017 de 17h30 à 20h30

15 rue des Plâtrières 75020 Paris

Ta...

Faire le plein de bons nutriments: vitamines, minéraux, enzymes et anti-oxydants en se délectant des produits frais du printemps, c'est le pari de ce nouvel atelier...

Une détox tout en douceur, en délice, pour se sentir bien et en pleine forme!

Au menu: "Vitalité, printemps, bien-être"

Capuccino « vivant » de chou kale et épinards à la coriandre, gingembre et miso

Pousses d’alfalfa, radis et fenouil

Spaghetti de courgettes et riz brun au pesto crémeux, tomates...

un atelier culinaire thématique pour découvrir des recettes équilibrées, saines et savoureuses, faciles à préparer et à emporter...

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