Les ateliers culinaires

Grâce à sa forte concentration en provitamine A, la carotte s'oppose aux radicaux libres, elle améliore l’état de la peau et des muqueuses et elle favorise la vision crépusculaire.   Sa belle couleur orangée témoigne de ses très nombreux pigments. Ils contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Avec la carotte, faites le plein de vitamines et de minéraux pour attaquer la nouvelle année en pleine forme !

Reconnu "super-aliment", le cacao cru est un des produits les plus riches en nutriments qui existe! Il est 7 fois plus riche en antioxydants que le cacao torréfié et a une haute teneur en minéraux. Action positive sur l’humeur, mais aussi gourmandise, le cacao cru se caractérise par sa douceur, sa finesse et ses arômes puissants. Cette petite fève, aux propriétés exceptionnelles, est un « trésor » nutritionnel à intégrer dans son assiette… Un atelier décou...

La grande famille des courges permet de faire le plein de vitamines et minéraux tout en se régalant de leurs saveurs douces et réconfortantes. Riches en anti-oxydants et en bonnes fibres, elles permettent toutes les fantaisies en cuisine. Crues, cuites, mixées, de l'entrée au dessert, venez redécouvrir les trésors gustatifs des cucurbitacées lors d'un atelier culinaire "santé" plus gourmand que jamais...

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LE CACAO CRU

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