FERMENTATIONS: recettes gourmandes fermentées
La lacto-fermentation agit comme une pré-digestion, elle transforme l’amidon, les protéines et les lipides en nutriments mieux...
FERMENTATIONS boissons probiotiques & fruits et légumes lacto-fermentés
Un atelier théorique et pratique autour des précieuses fermentations maison, riches en probiotiques naturels. Nous aborderons avec...
