Les ateliers culinaires

DETOX GOURMANDE

Pour débuter cette nouvelle année au meilleur de sa forme et pour compenser les excès des fêtes de fin d'année, une petite période détox est la bienvenue... Des recettes digestes et nutritives, riches en vitamines, enzymes, minéraux et toujours savoureuses et gourmandes, parce que l'hiver est aussi une période propice au cocooning où le plaisir des papilles est essentiel pour le moral! Au programme: "DETOX GOURMANDE" GREEN SHOT Epinards, kale, chanvre, gingembre et miso --- GREEN NORIMAKIS Pousses germées, carottes, tournesol, betteraves suries, pomme, avocat... Sauce crémeuse girly --- GREEN MUFFINS PROTEINES aux épinards et pois cassés --- BOMBE AUX FRUITS mangue, kaki, kiwi... --- Infusio

LE CACAO CRU

Très riche en magnésium, calcium, potassium, anti-oxydants, vitamine B9 et autres oligo-éléments et minéraux, le CACAO CRU est un super-aliment, un véritable complément alimentaire des plus naturels! Action positive sur l’humeur, mais aussi gourmandise, le cacao cru se caractérise par sa douceur, sa finesse et ses arômes puissants. Fèves entières, pépites, en beurre ou en poudre, nous cuisinerons le cacao non torréfié sous toutes ses formes, en mets salés et sucrés autour de recettes originales. Ce trésor nutritionnel est à intégrer d'urgence dans sa cuisine au quotidien, pour ses vertus santé mais aussi pour des recettes festives, délicieuses et gourmandes... Attention recettes addictives!

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