Les ateliers culinaires

"VERRINES EN FÊTE!"

Des recettes faciles, originales et délicieuses pour finir en beauté cette année. Les verrines sont l'occasion de laisser s'exprimer votre créativité et d'épater vos invités! Un atelier haut en couleurs et en saveurs pour allier plaisir et santé... Au menu: « Crème des neiges » Chou fleur et châtaignes Caviar de chia au sésame noir Tartare d’algues à l’uméboshi « Potager d’hiver » Pâté d’azukis et légumes croquants Parfait au kaki Crème noisettine Croquant noisette-châtaigne Coulis de kaki à la maca Verrine d’oranges au safran Ganache au chocolat noir Infusion aux épices Dimanche 10 décembre 2017 de 17h30 à 20h30 15 rue des Plâtrières 75020 Paris Tarif: 40€ Réservation par mail:

"PASSION EXOTIQUE"

Une escapade exotique hors du temps, aux épices chaudes et aux saveurs surprenantes, pour un atelier culinaire gourmand et créatif! Au menu: Salade de chou kale mariné au Combava Avocat, grenade et sésame Curry de Madras Butternut, blettes et pois chiches Riz basmati parfumé Mousse de mangue au curcuma frais et citron vert Ananas poêlé à la vanille Tuiles au coco Infusion ananas et feuilles de mûrier Dimanche 26 novembre 2017 de 17h30 à 20h30 15 rue des Plâtrières 75020 Paris Tarif: 40€ Réservation par mail: shirabioparis@gmail.com

LE CACAO CRU, nouvelles recettes

Très riche en magnésium, calcium, potassium, anti-oxydants, vitamine B9 et autres oligo-éléments et minéraux, le CACAO CRU est un super-aliment, un véritable complément alimentaire des plus naturels! Action positive sur l’humeur, mais aussi gourmandise, le cacao cru se caractérise par sa douceur, sa finesse et ses arômes puissants. Fèves entières, pépites, en beurre ou en poudre, nous cuisinerons le cacao non torréfié sous toutes ses formes, en mets salés et sucrés autour de recettes originales. Ce trésor nutritionnel est à intégrer d'urgence dans sa cuisine au quotidien, pour ses vertus santé mais aussi pour des recettes festives, délicieuses et gourmandes... Attention recettes addictives!

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