Les ateliers culinaires

CRUSINE DU MONDE

Une invitation à découvrir les secrets de l'alimentation "vivante", riche en vitamines, minéraux et enzymes digestives à travers des spécialités du monde. Germination, lacto-fermentation, marinades, apprenez à crusiner pour apporter à votre corps un apport nutritionnel optimal. Au menu: RAÏTA DE CONCOMBRE À LA MENTHE et au kéfir d’amandes TABOULÉ DE QUINOA GERMÉ tomates et herbes fraîches PAD THAÏ Spaghettis de courgettes et carottes Pousses de haricots mungo, coriandre, noix de cajou Sauce coco-gingembre-citron vert YAOURT GREC GOURMAND Yaourt de cajou lactofermenté Velouté de mangue à la vanille Fruits rouges Granola cru aux mulberries Infusion curcuma-gingembre Dimanche 5 juin de 10h à

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